MENU 特色餐點 國宴御廚 九華樓 權益說明 MENU 金牌乳香吊燒雞 琥珀蝦球仙貝巢 活龍蝦海味濃湯x4 時令季節海上鮮 金銀蒜子莧菜煲 松茸鴛鴦小籠包 鱆魚雞粒鮑魚飯 燕窩蛋塔水果盤 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 特色餐點 金牌乳香吊燒雞 薄脆帶汁的酥脆外皮，包覆著柔嫩口感厚實的雞肉，肉味濃郁唇齒留香，為《九華樓》必點菜色。 琥珀蝦球仙貝巢 晶瑩剔透的新鮮干貝肉，清甜微帶海洋的鹹味，與色澤繽紛討喜的蔬菜一起入口，如同海風般輕撫而過回甘在舌尖，讓人回味無窮，宛如山珍海味的百寶盆外型，不僅賞心悅目且養生美味。 活龍蝦海味濃湯 生猛新鮮的龍蝦豪邁入料，鮮甜彈牙迷人口感，鹹香回甘在喉頭的湯底，給您絕美龍蝦饗宴。 時令季節海上鮮 依照當季盛產魚類有所變化，選最肥美熟成的好滋味，以簡單烹煮模式料理，引出更多魚肉豐沛香氣，吃得到食材原本天然面貌風味，清爽不油膩好下飯。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 國宴御廚 國宴御廚坐鎮，打造九華樓絕品珍饌 中餐行政總主廚伍洪成師傅，猶如一位藝術家般創作無數的美味佳肴，如實地描繪自然賦予的美味。以嚴謹與細膩態度，搜尋最好的原料，在傳統中增添創意，在烹調中保持了食材最純粹的味道，並以用心烹調每道精緻料理，讓品嚐美食成為體驗味覺、嗅覺、視覺的三重享受旅程。 1988年華泰大飯店陳董事長為了將原來的飲茶餐廳轉型，特派遣當時的李姓經理前往香港尋找好手。當李經理在綠晶飯店首次和伍師傅見面試菜，吃完後驚為天人，立即撥打越洋電話向陳董事長報告，當場重金禮聘，並協商另外八位一流香港師傅一齊至華泰工作。 《九華樓》在當時一躍成為國內最具規模的粵菜團隊，短短兩年，華泰王子大飯店《九華樓》名聲大譟，政商界名人紛紛預訂只為一嚐手藝。2002年，伍洪成連續被授予了法國兩大美食協會(藍帶騎士協會、美食家協會)的最高榮譽。1997年、2000年兩度隨李前總統、陳前總統專機出訪中南美洲、西非，在16天的行程中，師傅在有限的烹調環境下端出精彩的料理，圓滿完成兩次任務。 如今，伍主廚憑藉超凡的熱誠專注于研究傳統粵東菜肴，並培育許多年輕廚師，讓他們重新認識廣東菜強調簡單的烹調過程及重視食材原味的烹飪精神。同時希望再度為集團中餐餐飲品質把關，不但要維持集團中餐的餐飲品質，更要將《九華樓》餐廳定位為高檔精緻的餐飲品牌，未來不斷研發新菜色，以及增添藝術性，《九華樓》的傳奇歷史仍在昇華醞釀。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 九華樓 西洋古典美的裝潢風格，暖色系裝潢讓人視覺感受跟著舒適放鬆起來，精緻的擺飾與寬敞座位，親切誠懇的服務，是適合闔家聚餐的好地點。 堅持「正統粵菜，道地港點」的原創精神，由國寶級御廚伍洪成領軍，擅長廣式「鮑、參、翅、肚」頂級料理，以嚴謹與細膩的態度，讓美食成為體驗味覺、嗅覺、視覺的三重享受。傳承多年純正粵菜好手藝，無論大宴或小聚，九華樓皆是饕客心目中粵菜經典的不二首選。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 優惠期間 ●日期：2016/2/25至2016/4/30 ●時間：週一~週日 11:30~14:30、17:30~21:30 ●平、假日及特殊節日皆可使用 預約規定 ●請提前預約，並告知使用本憑證，預約電話：(02)25818111#1521、1522 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用，恕不受理外送服務 ●每人每次不限使用憑證張數 ●已含10%服務費，無低消限制 注意事項 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
金牌乳香吊燒雞 琥珀蝦球仙貝巢 活龍蝦海味濃湯x4 時令季節海上鮮 金銀蒜子莧菜煲 松茸鴛鴦小籠包 鱆魚雞粒鮑魚飯 燕窩蛋塔水果盤 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
金牌乳香吊燒雞 薄脆帶汁的酥脆外皮，包覆著柔嫩口感厚實的雞肉，肉味濃郁唇齒留香，為《九華樓》必點菜色。 琥珀蝦球仙貝巢 晶瑩剔透的新鮮干貝肉，清甜微帶海洋的鹹味，與色澤繽紛討喜的蔬菜一起入口，如同海風般輕撫而過回甘在舌尖，讓人回味無窮，宛如山珍海味的百寶盆外型，不僅賞心悅目且養生美味。 活龍蝦海味濃湯 生猛新鮮的龍蝦豪邁入料，鮮甜彈牙迷人口感，鹹香回甘在喉頭的湯底，給您絕美龍蝦饗宴。 時令季節海上鮮 依照當季盛產魚類有所變化，選最肥美熟成的好滋味，以簡單烹煮模式料理，引出更多魚肉豐沛香氣，吃得到食材原本天然面貌風味，清爽不油膩好下飯。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
國宴御廚坐鎮，打造九華樓絕品珍饌 中餐行政總主廚伍洪成師傅，猶如一位藝術家般創作無數的美味佳肴，如實地描繪自然賦予的美味。以嚴謹與細膩態度，搜尋最好的原料，在傳統中增添創意，在烹調中保持了食材最純粹的味道，並以用心烹調每道精緻料理，讓品嚐美食成為體驗味覺、嗅覺、視覺的三重享受旅程。 1988年華泰大飯店陳董事長為了將原來的飲茶餐廳轉型，特派遣當時的李姓經理前往香港尋找好手。當李經理在綠晶飯店首次和伍師傅見面試菜，吃完後驚為天人，立即撥打越洋電話向陳董事長報告，當場重金禮聘，並協商另外八位一流香港師傅一齊至華泰工作。 《九華樓》在當時一躍成為國內最具規模的粵菜團隊，短短兩年，華泰王子大飯店《九華樓》名聲大譟，政商界名人紛紛預訂只為一嚐手藝。2002年，伍洪成連續被授予了法國兩大美食協會(藍帶騎士協會、美食家協會)的最高榮譽。1997年、2000年兩度隨李前總統、陳前總統專機出訪中南美洲、西非，在16天的行程中，師傅在有限的烹調環境下端出精彩的料理，圓滿完成兩次任務。 如今，伍主廚憑藉超凡的熱誠專注于研究傳統粵東菜肴，並培育許多年輕廚師，讓他們重新認識廣東菜強調簡單的烹調過程及重視食材原味的烹飪精神。同時希望再度為集團中餐餐飲品質把關，不但要維持集團中餐的餐飲品質，更要將《九華樓》餐廳定位為高檔精緻的餐飲品牌，未來不斷研發新菜色，以及增添藝術性，《九華樓》的傳奇歷史仍在昇華醞釀。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
西洋古典美的裝潢風格，暖色系裝潢讓人視覺感受跟著舒適放鬆起來，精緻的擺飾與寬敞座位，親切誠懇的服務，是適合闔家聚餐的好地點。 堅持「正統粵菜，道地港點」的原創精神，由國寶級御廚伍洪成領軍，擅長廣式「鮑、參、翅、肚」頂級料理，以嚴謹與細膩的態度，讓美食成為體驗味覺、嗅覺、視覺的三重享受。傳承多年純正粵菜好手藝，無論大宴或小聚，九華樓皆是饕客心目中粵菜經典的不二首選。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
優惠期間 ●日期：2016/2/25至2016/4/30 ●時間：週一~週日 11:30~14:30、17:30~21:30 ●平、假日及特殊節日皆可使用 預約規定 ●請提前預約，並告知使用本憑證，預約電話：(02)25818111#1521、1522 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用，恕不受理外送服務 ●每人每次不限使用憑證張數 ●已含10%服務費，無低消限制 注意事項 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款