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城市小農 URBAN FARMER-田園樂系列 城市小農栽培組

城市小農 URBAN FARMER

自耕自食手作樂趣,最真實的健康美味,產地到餐桌零距離,在都市中找回一份最原始的幸福

結束販售時間:2015/06/26 12:00

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城市小農


 

種菜,原來就這麼簡單。

「Farm to Table」是指食材自農地新鮮直送的意思,已漸漸成為世界美食文化趨勢,深植於許多世界名廚的烹飪哲學中,城市小農縮短了Farm to Table 的距離,把重新詮釋傳統的農業,把種菜這個「概念」創新美化、質感提升,再帶給大家。以產地及自耕的當令蔬果入菜,不僅能享有大自然帶給我們的最佳美味,也是實踐法式美食中當季食材和自耕自食的飲食哲學。

URBAN FARMER 城市小農開發讓都市人在家裡陽台種菜的簡易蔬菜栽培組,並根據四季搭配推出當季蔬菜種子,讓大家在家就能體會自耕自食的樂趣,種出安心的蔬果,跟著節氣養生!


人人都是生活藝術家!
什麼樣的改變可以更深刻的體驗生活?
跟著
URBAN FARMER 一起來種菜吧!

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商品介紹
URBAN FARMER 
田園樂系列 城市小農栽培組 Grow Your Own
以手工打造的蔬菜栽培木箱、精心挑選讓初學者最好植栽的當季蔬菜種子與土壤、肥料等,組合成可以宅配到家的栽培組,收到立即可以開始種菜!簡單又美觀的栽培箱就是家中陽台或屋頂一角的小小田園,從播種到收成只要30天!期待大家在媒體資訊爆炸的電子時代,和都市繁忙的生活中,還能回歸原始手作,找回最單純的幸福,並體驗自耕自食的健康美味與樂趣。
 
城市小農天然原木栽培箱
天然原木製造,無添加防腐劑或化學藥劑,搭配專利城市小農烙印和麻繩把手,方便移動,底部設有八個排水孔以利排水,除了用於植物栽培外也提供多種用途如收納置物,陳列展示。

種植/使用方法
內容物份量都依一個栽培箱的用量而設計。請先將2公升樹皮鋪於栽培箱底部,再將兩包培養土倒至箱中至八分滿,剩餘土壤可留於日後補土時使用。種子播種與保存方法請參考網站上小農知識或植栽手冊內容。有機肥料請於種子發芽一週至兩週後選擇性使用。植物標示牌可用以標示箱內種植之蔬菜名稱,播種日期等相關資訊以利辨識。
 
更多詳細使用方法請參考網站,或箱內附贈之城市小農植栽手冊
組合內容物:
● 城市小農天然原木栽培箱 1個
● 自選種子 2包
● 6公升培養土 2包
● 2公升墊底樹皮 1包
● 有機肥料 1包
● 栽培手冊 1份
● 植物標示牌 2個
 
 加贈   種子一包(隨機出貨)

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種子介紹
夏季寶貝沙拉(橡葉萵苣) Oakleaf Lettuce
夏季的沙拉其實是耐熱種的橡葉萵苣,三角形的羽葉,如橡樹的形狀,故被稱為橡葉萵苣,質地脆甜,非常適合生食,因此國外常做成生菜沙拉食用,富含維生素與礦物質,除了食用外,橡葉萵苣獨特美麗的形狀更適合供觀賞用,30日早收為嫩葉寶貝沙拉,60日收為成株。

紅莧菜 Red Amaranth
被稱為長壽蔬菜之一的紅莧菜因為營養成份極高成為許多素食者的主食在民間為藥食兩用食材也是家裡常見的家常菜生長快速十分好種,3至4週即可收成,也是種菜初學者的首選之一。(氣溫高時隨時注意蟲害)

櫻桃蘿蔔 Cherry Belle Radish
成就感第一名的小農作物非櫻桃蘿蔔莫屬,是台灣較少地方可以吃到的特殊菜品,櫻桃蘿蔔的魅力所在除了外形討喜之外,從渾圓的胚軸到葉莖,葉柄都可整棵食用!由於栽種期短,在日本被稱為「20日蘿蔔」,但是實際上收成約30日左右。

櫻桃蘿蔔根部鮮甜多汁如水果,外紅內白,口感細緻解膩,拌洋蔥沙拉生吃,大火快炒熟食、醋漬、鹽漬,甚至做成奶昔,連葉片都可涼拌和炒食哦!栽種時需給予充足日照,保持土壤溼潤,拉開間苗後的間隔約7cm (間距大小決定蘿蔔大小),並定期覆土穩固菜苗。等本(裂)葉長出之後可剪去心型的兩片幼葉,根部開始膨大時多給水,等根部露出土面時澆水可漸少,並且注意收成要趁早及時,否則根部吸太多水容易裂根哦!

油菜 Brassica rapa 
油菜是台灣人日常食用的蔬菜,也這5年來在生機飲食界竄起的明星,因為含有豐富集中的營養素,特別是鈣跟鐵的含量為牛奶的兩倍之多,被稱為「Super Veggie」。台灣品種油菜具有耐熱、耐濕、生育期短及葉質柔嫩、富甜味等等之優良特性,故極適合於夏季栽培,富高營養價值,葉柔軟美味,注意太晚收成美味度會降低,建議炒食或川燙。

空心菜 Water Spinach
獨一為二有特殊脆脆口感的空心菜是盛產於亞熱帶的蔬菜顧名思義空心菜的名稱源自於中空的莖部是許多東南亞料理中必備的食材原本為夏季作物的空心菜近年品種已改良為全年生但還是盡量避開冬天種植,由於生長力強可以不斷採收耐熱好種又幾乎無病蟲害是家庭菜園不可或缺的角色!

菾菜 Swiss Chard
近年健康意識高漲,蔬菜農藥殘毒更是火紅議題,因此像菾菜這種耐病蟲害的蔬菜逐漸受到消費者的青睞,是有機蔬菜栽培的首選。以往人們總是拿菾菜餵豬,近年來研究報告指出菾菜有驚人的營養價值後,搖身一變成為經濟作物,還被譽為「世界上最健康的蔬菜」,特別是其維生素A 每100g含量高達6100Im,在眾中蔬菜中名列前茅。

除了疏苗後的嫩葉做沙拉,或炒食成株風味極佳之外,菾菜葉柄肥厚,汁液多,是製作精力湯的最好蔬材。注意菾菜種子堅硬,發芽較慢,建議可泡水一天後再播種,收成時需在葉柄30cm 以內即時採收,過大則會變硬變老。

秋葵 Okra
吃起來粘呼呼的秋葵是健康蔬菜代表!其性涼是夏季滋補聖品,營養價值高熱量又低,非常適合想控制體重的人食用。於5月播種的話可連續收成至10月,秋葵花只開一天便迅速凋謝,非常美麗並且也可食用,但開花後7天內為收成適期 (果實約7cm時),太晚採收果實會變硬無法食用,果實長至3至4cm 時也可採收「迷你秋葵」做沙拉或炒食用哦。烹煮時盡量保持秋葵完整度,千萬別在下鍋汆燙前,就先切除蒂頭,才不會流失寶貴的黏液。

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商品資訊
城市小農天然原木栽培箱 
尺寸:45x30x16(cm)
材質:紐西蘭松木
重量:約8公斤
 
種子
保存期限:一年 (分包日期標示於包裝上)

樹皮
材質松樹皮
產地印尼進口
 
有機質培養土 
原料:菇類培植廢棄包、椰纖、泥炭
保存期限:三年 (製造日期標示於包裝上)
產地:台灣
肥料登記證字號:肥製(輔)字第0085114號

有機肥料
原料黃豆粉玉米粉魚粉骨粉
保存期限三年 (製造日期標示於包裝上)
產地台灣
肥料登記證字號:肥製(質)字第0085119號
 
注意事項
多餘的種子放入密封袋或原包裝中將裡面的空氣壓掉裝進保鮮盒密封好再放置於冰箱最下層冷藏保管請妥善儲存避免人畜誤食。
栽培箱是以純天然無添加任何防腐劑或其他化學藥劑之原木製作,經日曬雨淋而產生發霉腐敗乃自然現象,建議每次使用完畢或採收後將木箱清潔乾淨並確實曬乾,能延長使用期限,請盡量保持外箱乾燥,避免栽培箱淋雨,並放在通風光明之處,不再使用的栽培箱可自行回收,再生利用。

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權益說明
配送事項
●配送時間:商品於下單後陸續出貨,最晚於2015/7/7前出貨完畢;出貨後配送約2~3個工作日,
  恕無法指定配達時間
●配送方式:常溫宅配

鑑賞期
●宅配商品可享七天鑑賞期,看更多詳細說明

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